Yangjae pizza wars

Yangjae pizza wars
 Yumadi reporter
Mungyeongyeon intern reporter, Sogang University, 3 years
"Since Costco pizza goes"
12,500 won a pizza, bigger customer incentive effects

Yong Jin's Mart, 11,500 won 1,000 won cheaper rival to Pizza

▲ Mart's Pizza (above) and Costco pizza. Size, price, size is very similar. / Photo hanjunho visual media reporters in Seoul last October 31 in Yangjae big-box discount store Costco membership (Costco). Grocery shopping, catching the visitors on the weekend with a large cart with a loud voice to each other has really years. Suffer from the congestion around eongkimyeo woowangjwawanghan appearance was like on the road. Dairy products and groceries are selling a floor below a layer of maejangin the down escalator for carts in front of the staff 'traffic' had been.
  
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   Went out for pizza at Costco Membership
  
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   Yong Jin Mart Pizza 'Twitter PR overpowering
  
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   "Do not be left ... the consumer care sales chawonseo"
  
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To create your own pizza at home, Costco, E-Mart
  
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▲ Yangjae facing the street from one another as E-Mart and Costco. / Photo jeongboknam video media news

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   Of course, these materials are bought at discount stores or make a plate to eat an amount. But the assumption that these materials company plans to make a panmaneul a plate from 11,500 to 12,500 won discount stores means a lot of pizza is relatively inexpensive and can not help.

양재동 피자전쟁

유마디 기자   
문경연 인턴기자·서강대 3년  

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“피자 때문에 코스트코 간다” 
1만2500원 피자, 고객 유인 효과 커

정용진의 이마트, 1000원 싼 1만1500원 피자로 맞불

▲ 이마트 피자(위)와 코스트코 피자. 크기, 가격, 사이즈가 매우 흡사하다. / photo 한준호 영상미디어 기자

지난 10월 31일 서울시 양재동에 위치한 회원제 창고형 할인마트 코스트코(Costco). 주말 장을 보러 온 손님들이 끄는 대형 카트가 서로 부딪치며 큰 소리를 냈다. 이리저리 엉키며 우왕좌왕한 모양새가 정체에 시달리는 도로 위를 방불케 했다. 생활용품을 판매하는 1층에서 식료품 매장인 지하 1층으로 내려가는 에스컬레이터 앞에는 직원들이 카트들을 ‘교통정리’하고 있었다.
   
   마트를 찾은 사람들은 대부분 어린이를 동반한 가족단위 손님. 이 중엔 카트나 장바구니를 이용하지 않는 손님도 있었다. 마트에 방문한 목적이 다른 데 있는 듯했다. 친구와 함께 코스트코를 찾은 김동혁(20)씨의 말이다. “간식거리 사러 왔어요. 푸드코트에서 피자 먹으려고요. 이렇게 큰데 한 조각에 2500원이면 거저잖아요.”
   
   어린이와 청소년들을 코스트코로 유혹한 것은 다름 아닌 피자였던 것. 코스트코 피자는 국내 유명 피자업체들의 평균 지름인 36㎝보다 10㎝나 큰 46㎝이고, 한 판에 1만2500원으로 타사 슈프림 피자보다 9000~1만4000원가량 저렴했다. 
   
   
   코스트코 피자 먹으러 갔다 회원 가입
   
   김씨는 친구와 역할을 나눴다. 한 사람은 피자를 사기 위해 긴 줄 대열에 섰고, 다른 한 명은 푸드코트에 자리를 잡았다. 푸드코트에 사람들이 꽉 차 빈자리를 찾기가 쉽지 않았기 때문이다. 푸드코트를 3~4바퀴 돈 후에야 가까스로 자리를 잡은 이들은 가져온 피자를 ‘게 눈 감추듯’ 먹어버렸다. 점심 값으로 지불한 금액은 1인당 3000원. 피자 한 조각(2500원)과 탄산음료(500원)를 합한 값이었다.
   
   코스트코는 회원제 전용 마트로 연회비 3만5000원(개인)을 지불해야 상품 구매가 가능하지만 푸드코트는 비회원들에게도 열어놓고 있다. 코스트코 피자를 맛보려고 왔다가 엉겹결에 이 할인마트의 회원에 가입하는 사람도 적지 않다. 같은 날 푸드코트에서 피자를 주문한 최순남(46)씨는 “아이들이 피자를 좋아해서 일부러 찾아왔다”며 “싸고, 맛있고, 커서 좋다”고 말했다.
   
   한국에 입점한 지난 1994년(구 프라이스클럽)부터 피자를 판매해온 코스트코의 크고 저렴한 미국식 피자는 코스트코의 상징이라고 해도 과언이 아니다. 하지만 전국적인 파급 효과는 적은 편이다. 매장 개수가 적기 때문이다. 코스트코는 현재 서울, 대전, 부산 등 대도시에 모두 7개 매장을 가지고 있다. 만약 전국에 모두 129개의 점포를 운영 중인 대형 할인점 이마트(대표 최병렬)가 같은 콘셉트로 피자를 판매한다면 상황은 어떻게 달라질까. 
   
   
   정용진 ‘이마트 피자’ 트위터 홍보도 한몫
   
   이마트는 지난 9월 이마트 일부 매장에 지름 45㎝, 한 판 가격 1만1500원인 코스트코와 비슷한 콘셉트의 피자 판매를 개시했다. 현재 모두 26개 점포에서 피자를 판매하고 있으며 대상 점포는 점점 확대 중이다. 동네마다 하나씩은 있다는 이마트에 1만1500원에 초대형 피자를 판매한다는 소문이 퍼지자 그 파급 효과는 일파만파 퍼졌다. 일부 매장에서는 주말에 오후 1시에 하루치 판매량을 마감하는가 하면, 피자를 주문해도 두 시간 이상 기다려야 하는 기현상이 발생한 것이다.
   
   여기엔 정용진(42) 신세계 부회장의 ‘트위터 홍보’도 일조했다. 정 부회장이 시장에 갓 등장한 이마트 피자 사진을 트위터에 올리자 동네 피자가게 문 닫게 생겼다는 우려의 목소리가 봇물처럼 터져나온 것이다. 대표적인 비판자는 문용식(51) 나우콤 대표. 수일간 지속된 두 사람의 설전으로 이마트 피자는 ‘뜨거운 감자’가 됐고, 이게 오히려 이마트 피자를 홍보하는 결과가 됐다.
   
   이런 현상은 지난 11월 1일 이마트 양재점이 즉석 피자 코너를 오픈하면서 이른바 ‘말죽거리 피자전쟁’으로 번졌다. 옛 말죽거리인 양재동에 위치한 코스트코와 이마트는 경부고속도로 서울 양재IC 사거리 인근 큰 길을 사이에 두고 입구를 마주하고 있다. 연매출이 약 1500억원에 달하는 이마트 양재점에 매출액이 두 배에 달하는 코스트코 양재점(3600억원)은 눈엣가시일 수밖에 없다.
   
   신세계 이마트 김대식 부장은 “이마트 피자는 코스트코 피자를 벤치마킹 한 것”이라며 “믿기지 않겠지만 남는 게 없다”고 말했다. 
   
   이마트가 즉석피자코너를 신설한 지 3일째 되는 11월 3일 오후 이마트 양재점. 큰 길을 사이에 두고 두 개의 할인점 사이에 긴장감이 느껴졌다. 두 마트를 잇는 횡단보도의 신호등이 바뀌자 반대편 쪽에 서있는 사람들이 코스트코 피자 박스를 들고 이마트 입구로 들어가는 게 보였다. 이마트에 주차를 했다가 코스트코에서 피자를 사들고 차를 타기 위해 가는 듯했다. 이마트 주차장 입구엔 피자를 출시했다는 플래카드가 걸려있었다. 매장 입구를 지나 냉동식품 쪽으로 가자 멀리서부터 피자 냄새가 진동했다. 베이커리 코너에 가까이 가자 고객들이 우왕좌왕한 모습으로 신기한 눈초리를 보내고 있었다. 화덕에서 나온 피자를 보고 “와” 하는 탄성을 지르더니 1만1500원이라는 가격을 듣고 또 한번 놀란다. “코스트코 피자랑 뭐가 다르지”하며 속삭이는 소리도 들려왔다.
   
   강남구 일원동에 사는 염은혜(28)씨는 이마트 피자를 주문하려다 카트를 돌렸다. “2시간 후인 7시45분에 찾으러 오라는데 그때까지 기다릴 순 없지 않느냐”는 게 이유였다. 염씨와 마찬자기로 카트를 밀고 온 주부들은 대부분 두 시간 후라는 소리를 듣고 망설이는 듯하더니 발길을 돌렸다. 조선호텔 베이커리 소속으로 전국 이마트의 피자 코너 품질관리를 담당하고 있다는 구자영(35)씨는 “지방으로 내려갈수록 시간과 관계없이 피자를 기다리는 손님이 많다. 양재점은 2시간을 기다려야 한다는 말을 들으면 그냥 가는 손님이 대부분”이라고 말했다.
   
   
   “남는 것 없다… 소비자 배려 차원서 판매”
   
   가격과 기다리는 시간에 놀라거나 코스트코 피자와의 차이점을 묻는 소비자들도 많았다. 아이를 데리고 온 한 30대 주부는 아이가 피자를 사달라고 떼를 쓰자 “코스트코에 가서 사먹자”며 달래기도 했다. 코스트코는 이마트보다 상대적으로 많은 양의 피자를 판매하고 있지만 회전율이 빨라 기다리는 시간이 짧기 때문이다. 이마트 양재점은 피자 코너를 오픈한 첫날 약 400판의 피자를 판매했다고 한다. 코스트코 푸드코트 관계자에게 같은 질문을 던지자 “조각 피자도 파는 데다 음식 종류가 많아서 일일이 계산할 수 없다”고 답했다.
   
   이마트와 코스트코의 피자를 구매해 동시에 시식해봤다. 코스트코가 미국 특유의 짠맛이 나는 피자라면 이마트 피자에선 단맛이 더 느껴졌다. 크기는 양쪽 모두 비슷했으며 토핑이나 피자 치즈 함유량은 코스트코 피자가 한 수 위였다. 맵고 짠 맛과 풍부한 토핑에 길들여진 청소년들이라면 코스트코 피자에, 자극적이지 않고 집에서 만든 듯한 피자를 좋아하는 소비자들은 이마트 피자에 손을 들어줄 것 같았다. 
   
   이마트가 저렴한 가격에 피자를 공급할 수 있었던 이유에 대해 이마트 배성원 부장은 “이마트는 주문 즉시 현장에서 토핑을 올리고 화덕에서 굽는 방식이 코스트코와 다르다”며 “크게 보자는 생각에서 소비자들을 위한 배려 차원으로 시판하고 있다”고 설명했다. 또 배 부장은 “코스트코는 미리 만들어 놓은 냉동피자를 현장에서 해동하는 방식인 것으로 알고 있다”고 주장했다. 이마트의 주장에 대해 코스트코 배성원 팀장은 “코스트코 푸드코트에서 나가는 피자는 현장에서 만드는 것이며 냉동이라는 것은 오해”라고 이마트의 ‘냉동 피자설’을 일축했다. 
   

코스트코·이마트 피자 집에서 직접 만들려면        재료 사려면 2만원 훌쩍 넘어… 사먹는 것이 훨씬 싸     ▲ 양재동 길 하나를 사이로 마주보고 있는 이마트와 코스트코. / photo 정복남 영상미디어 기자    대형마트 푸드코트에서 판매하는 피자는 과연 얼마나 쌀까? 재료를 사다가 집에서 만든다고 가정해 장바구니 가격을 비교해봤다. 우선 이마트와 코스트코에서 각각 구입한 피자의 내용물을 분석해 봤다. 먼저 이마트 피자. 장바구니에 담은 재료는 모두 7가지로 양파(7780원·3㎏), 피망(1280원·2개), 백설 강력분밀가루(1430원·1㎏), 이마트 베이컨(5780원·300g), 이마트 모차렐라치즈(8480원·600g), 오뚜기 피자소스(1540원·265g), 세빌 블랙올리브(2350원·385g)로 모두 2만8640원이 들었다. 코스트코에서도 같은 방식으로 장바구니 가격을 계산해보니 총 4만7240원이 나왔다. 양파(5990원·3㎏), 피망(1280원·2개), 백설 강력분밀가루(2910원·3㎏), Kirkland 베이컨(2만790원·1.8㎏), Kirkland 모차렐라치즈(2만1990원·2.27㎏), HUNT’S 피자소스(4490원·2.95㎏), Arego 올리브(7790원·3㎏)가 장바구니에 들어있었다. 코스트코의 재료 비용이 2만원 가까이 더 비싼 이유는 창고형 할인매장인 코스트코의 포장 단위가 상대적으로 크기 때문이다.        물론 이들 할인매장에서 산 재료들은 한 판 이상을 만들어 먹을 수 있는 양이다. 하지만 이들 재료로 한 판만을 만든다는 가정을 해보면 한 판에 1만1500~1만2500원짜리 할인매장의 피자가 상대적으로 저렴하게 와닿을 수밖에 없다.